Inštrukcie:

1. Rúru predhrejte na 200 °C / st. 6-7.
2. V Kuchtíkovi 4,5 l zmiešajte múku a kypriaci prášok do pečiva. Pridajte soľ, semienka a pivo. Silikónovou stierkou II vymiešajte cesto, kým nebude pružné.
3. Ultra pro na chlieb 1,8 l vymažte maslom a vysypte múkou.
4. Cesto preložte do Ultra pro a pokvapkajte 1 lyžicou vody.
5. Prikryte vekom a pečte asi 45 min. Potom veko odstráňte a pečte ďalších 15 minút.
6. Chlieb vyklopte na mriežku a nechajte vychladnúť.

INGREDIENCIE

1 BOCHNÍK

• 600 g hladkej múky
• 2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
• 2 lyžičky soli
• 150 g semienok alebo orechov podľa vášho výberu (tekvicové, slnečnicové, ľanové, sezamové)
• 500 ml piva
• 15 g masla + 1 lyžica múky na vysypanie Ultra pro
• 1 lyžica vody